Резюме
Если вы едите слишком много или слишком мало определенных продуктов, вы можете ожидать, что это повлияет на ваше настроение.
Может ли плохой обед повлиять на вашу дневную производительность? Может ли этот великолепный ужин со стейком решить или испортить ваше свидание?
Большинство ученых сходятся во мнении, что то, что вы едите, может влиять на ваше настроение. Эффект может быть тонким или драматичным, но ваш последний прием пищи или перекус влияет на то, как вы себя чувствуете прямо сейчас.
Связь между едой и настроением не нова. Народная мудрость издавна помогала человечеству пережить жизнь за счет употребления пищи. Например, вы когда-нибудь слышали, что употребление устриц может увеличить ваше половое влечение?
Сегодня исследователи считают, что на наше настроение влияют определенные нейротрансмиттеры — химические вещества, которые передают сообщения по нервной системе в мозг и обратно. Нейротрансмиттеры вашего тела состоят из веществ, полученных из пищи, которую вы едите. Нейротрансмиттеры регулируют ваше настроение, аппетит, поведение и другие функции мозга. Таким образом, если вы едите слишком много или слишком мало определенных продуктов, вы можете ожидать, что это повлияет на ваше настроение.
Какие продукты изменят ваше настроение?
Исследования показывают, что прием пищи или перекус с высоким содержанием углеводов (крахмалистые или сладкие продукты) может вызвать сонливость, расслабление или спокойствие. Эти настроения связаны с повышенным уровнем нейротрансмиттера серотонина в крови.
С другой стороны, пища с высоким содержанием белка (мясо, молочные продукты, бобы, орехи) может повысить концентрацию в крови нейротрансмиттеров дофамина и норадреналина, которые заставляют вас чувствовать себя энергичными и бодрыми.
Конечно, химический состав мозга каждого в определенной степени уникален. Таким образом, некоторые люди могут иначе реагировать на определенные продукты, чем другие.
Всегда учитывайте связь между едой и настроением, если вы не уверены, почему вы чувствуете себя определенным образом. Но имейте в виду, что не вся еда влияет на настроение. И не все настроения связаны с едой. Вы можете быть счастливы или подавлены по многим другим причинам.
Менеджеры настроения
- Реакция «пищевое настроение» возникает в течение двух-трех часов после еды. Если вы не хотите спать перед дневной презентацией, не ешьте пасту или пиццу. Выбирайте жареную курицу или рыбу с овощами.
- Даже небольшие порции могут помочь управлять настроением. Попробуйте от 1 до 2 унций сыра или немного йогурта, чтобы повысить свою энергию. Откусывайте крекеры Грэма, чтобы расслабиться.
- «Выпас» или «мини-приемы пищи» — это способы управлять своим настроением в течение дня.
- Ведите журнал своих приемов пищи/закусок и связанного с ними настроения. Следите за тенденциями и корректируйте свое настроение, меняя режим питания.
- Ешьте свежие, цельные, необработанные продукты для хорошего здоровья, а также ясной головы и стабильного настроения.
Резюме
Если вы едите слишком много или слишком мало определенных продуктов, вы можете ожидать, что это повлияет на ваше настроение.
Может ли плохой обед повлиять на вашу дневную производительность? Может ли этот великолепный ужин со стейком решить или испортить ваше свидание?
Большинство ученых сходятся во мнении, что то, что вы едите, может влиять на ваше настроение. Эффект может быть тонким или драматичным, но ваш последний прием пищи или перекус влияет на то, как вы себя чувствуете прямо сейчас.
Связь между едой и настроением не нова. Народная мудрость издавна помогала человечеству пережить жизнь за счет употребления пищи. Например, вы когда-нибудь слышали, что употребление устриц может увеличить ваше половое влечение?
Сегодня исследователи считают, что на наше настроение влияют определенные нейротрансмиттеры — химические вещества, которые передают сообщения по нервной системе в мозг и обратно. Нейротрансмиттеры вашего тела состоят из веществ, полученных из пищи, которую вы едите. Нейротрансмиттеры регулируют ваше настроение, аппетит, поведение и другие функции мозга. Таким образом, если вы едите слишком много или слишком мало определенных продуктов, вы можете ожидать, что это повлияет на ваше настроение.
Какие продукты изменят ваше настроение?
Исследования показывают, что прием пищи или перекус с высоким содержанием углеводов (крахмалистые или сладкие продукты) может вызвать сонливость, расслабление или спокойствие. Эти настроения связаны с повышенным уровнем нейротрансмиттера серотонина в крови.
С другой стороны, пища с высоким содержанием белка (мясо, молочные продукты, бобы, орехи) может повысить концентрацию в крови нейротрансмиттеров дофамина и норадреналина, которые заставляют вас чувствовать себя энергичными и бодрыми.
Конечно, химический состав мозга каждого в определенной степени уникален. Таким образом, некоторые люди могут иначе реагировать на определенные продукты, чем другие.
Всегда учитывайте связь между едой и настроением, если вы не уверены, почему вы чувствуете себя определенным образом. Но имейте в виду, что не вся еда влияет на настроение. И не все настроения связаны с едой. Вы можете быть счастливы или подавлены по многим другим причинам.
Менеджеры настроения
- Реакция «пищевое настроение» возникает в течение двух-трех часов после еды. Если вы не хотите спать перед дневной презентацией, не ешьте пасту или пиццу. Выбирайте жареную курицу или рыбу с овощами.
- Даже небольшие порции могут помочь управлять настроением. Попробуйте от 1 до 2 унций сыра или немного йогурта, чтобы повысить свою энергию. Откусывайте крекеры Грэма, чтобы расслабиться.
- «Выпас» или «мини-приемы пищи» — это способы управлять своим настроением в течение дня.
- Ведите журнал своих приемов пищи/закусок и связанного с ними настроения. Следите за тенденциями и корректируйте свое настроение, меняя режим питания.
- Ешьте свежие, цельные, необработанные продукты для хорошего здоровья, а также ясной головы и стабильного настроения.
Резюме
Если вы едите слишком много или слишком мало определенных продуктов, вы можете ожидать, что это повлияет на ваше настроение.
Может ли плохой обед повлиять на вашу дневную производительность? Может ли этот великолепный ужин со стейком решить или испортить ваше свидание?
Большинство ученых сходятся во мнении, что то, что вы едите, может влиять на ваше настроение. Эффект может быть тонким или драматичным, но ваш последний прием пищи или перекус влияет на то, как вы себя чувствуете прямо сейчас.
Связь между едой и настроением не нова. Народная мудрость издавна помогала человечеству пережить жизнь за счет употребления пищи. Например, вы когда-нибудь слышали, что употребление устриц может увеличить ваше половое влечение?
Сегодня исследователи считают, что на наше настроение влияют определенные нейротрансмиттеры — химические вещества, которые передают сообщения по нервной системе в мозг и обратно. Нейротрансмиттеры вашего тела состоят из веществ, полученных из пищи, которую вы едите. Нейротрансмиттеры регулируют ваше настроение, аппетит, поведение и другие функции мозга. Таким образом, если вы едите слишком много или слишком мало определенных продуктов, вы можете ожидать, что это повлияет на ваше настроение.
Какие продукты изменят ваше настроение?
Исследования показывают, что прием пищи или перекус с высоким содержанием углеводов (крахмалистые или сладкие продукты) может вызвать сонливость, расслабление или спокойствие. Эти настроения связаны с повышенным уровнем нейротрансмиттера серотонина в крови.
С другой стороны, пища с высоким содержанием белка (мясо, молочные продукты, бобы, орехи) может повысить концентрацию в крови нейротрансмиттеров дофамина и норадреналина, которые заставляют вас чувствовать себя энергичными и бодрыми.
Конечно, химический состав мозга каждого в определенной степени уникален. Таким образом, некоторые люди могут иначе реагировать на определенные продукты, чем другие.
Всегда учитывайте связь между едой и настроением, если вы не уверены, почему вы чувствуете себя определенным образом. Но имейте в виду, что не вся еда влияет на настроение. И не все настроения связаны с едой. Вы можете быть счастливы или подавлены по многим другим причинам.
Менеджеры настроения
- Реакция «пищевое настроение» возникает в течение двух-трех часов после еды. Если вы не хотите спать перед дневной презентацией, не ешьте пасту или пиццу. Выбирайте жареную курицу или рыбу с овощами.
- Даже небольшие порции могут помочь управлять настроением. Попробуйте от 1 до 2 унций сыра или немного йогурта, чтобы повысить свою энергию. Откусывайте крекеры Грэма, чтобы расслабиться.
- «Выпас» или «мини-приемы пищи» — это способы управлять своим настроением в течение дня.
- Ведите журнал своих приемов пищи/закусок и связанного с ними настроения. Следите за тенденциями и корректируйте свое настроение, меняя режим питания.
- Ешьте свежие, цельные, необработанные продукты для хорошего здоровья, а также ясной головы и стабильного настроения.